Politique de Confidentialité

Votre Parcours avec Nous

Lorsque vous décidez de perfectionner vos compétences culinaires avec doravelyxeno, un échange d'informations démarre. Vous créez un compte. Vous explorez nos recettes. Vous regardez des démonstrations. Ces actions génèrent des données.

Notre rôle consiste à administrer ces données avec rigueur. Chaque information reçue sert un objectif précis lié à votre formation. Rien n'est capturé par hasard.

Ce document explique notre gestion complète des données personnelles recueillies via doravelyxeno.com depuis notre établissement niçois situé 7/9 Avenue de Fabron, 06200 Nice, France.

Catégories d'Informations Obtenues

Les informations arrivent de multiples façons pendant votre expérience d'apprentissage chez nous.

Type de Donnée	Moment de Collecte	Usage Principal
Identifiants personnels	Inscription initiale	Création et gestion du compte apprenant
Historique d'apprentissage	Chaque session de formation	Suivi de progression, recommandations personnalisées
Communications directes	Lors des demandes de support	Résolution de problèmes, amélioration pédagogique
Préférences culinaires	Configuration du profil	Adaptation des contenus aux intérêts individuels

Objectifs Derrière le Traitement

Chaque donnée sert une fonction identifiable dans votre expérience éducative. Voici comment nous organisons leur utilisation.

Votre progression à travers les modules requiert un enregistrement systématique. Quelles techniques avez-vous maîtrisées ? Quels concepts nécessitent encore du travail ? Cette cartographie guide nos recommandations pédagogiques.

Les échanges avec notre équipe reposent sur un accès aux informations de votre compte. Un formateur répondant à votre question doit consulter votre parcours pour contextualiser son assistance.

L'amélioration continue de nos contenus s'appuie sur l'analyse des comportements d'apprentissage agrégés. Quels modules posent le plus de difficultés ? Où les apprenants abandonnent-ils ? Ces patterns révèlent les ajustements nécessaires.

Conservation des Enregistrements

La durée de rétention varie selon la nature des informations et leur utilité pour votre parcours.

• Données de compte actif : maintenues pendant toute la période où vous utilisez nos services, puis trois ans après la dernière connexion
• Historique d'apprentissage : conservé cinq ans pour permettre la reprise d'études après interruption prolongée
• Correspondances avec le support : archivées deux ans après résolution pour documentation interne
• Données analytiques agrégées : conservées indéfiniment sous forme anonymisée pour recherche pédagogique

Lorsqu'une période de conservation expire, la suppression intervient dans les 30 jours. Les systèmes de sauvegarde peuvent retenir des copies jusqu'à 90 jours supplémentaires avant effacement complet.

Circulation des Informations

Vos données ne quittent pas notre organisation sans raison justifiable. Plusieurs situations déclenchent des transferts contrôlés.

Les prestataires techniques hébergeant notre infrastructure accèdent nécessairement aux serveurs contenant vos informations. Ces entreprises européennes opèrent sous contrats stricts limitant leur utilisation aux opérations de maintenance.

Notre processeur de paiement reçoit les détails transactionnels lors des règlements de frais de formation. Cette transmission respecte les normes bancaires PCI-DSS. Nous ne conservons jamais les numéros de carte complètes dans nos propres systèmes.

Les outils d'analyse que nous employons pour comprendre l'utilisation de la plateforme reçoivent des données comportementales. Ces prestataires travaillent en qualité de sous-traitants selon les termes du RGPD.

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Des obligations légales peuvent forcer la divulgation dans des circonstances spécifiques. Une ordonnance judiciaire, une enquête fiscale, ou une demande d'autorité réglementaire constitueraient des motifs de transmission. Ces situations demeurent exceptionnelles et nous limitons toujours la divulgation au strict nécessaire.

Mécanismes de Protection

La sécurisation des informations repose sur plusieurs couches défensives travaillant ensemble.

Le chiffrement protège les transmissions. Chaque connexion à doravelyxeno.com utilise le protocole TLS pour masquer les échanges. Les bases de données stockent les mots de passe après hachage irréversible avec algorithme bcrypt.

L'accès interne suit le principe du moindre privilège. Seuls les membres d'équipe nécessitant des informations spécifiques pour leurs fonctions peuvent les consulter. Les actions sur les données sensibles génèrent des journaux d'audit conservés deux ans.

Les sauvegardes quotidiennes permettent la restauration en cas d'incident. Ces copies sont chiffrées et stockées dans des centres de données géographiquement distincts de notre infrastructure principale.

Vos Droits d'Action

Le RGPD vous confère plusieurs prérogatives concernant vos informations personnelles chez doravelyxeno.

L'accès à vos données peut être demandé à tout moment. Nous fournissons une copie complète de ce que nous détenons sur vous dans un format structuré, généralement sous 15 jours ouvrés. Cette première demande annuelle est gratuite.

La rectification s'applique aux informations inexactes ou incomplètes. Si votre nom a changé ou votre adresse email est obsolète, signalez-le et nous effectuerons la correction immédiatement.

L'effacement devient possible dans plusieurs situations : vous retirez votre consentement initial, les données ne sont plus nécessaires aux objectifs qui motivaient leur collecte, ou vous vous opposez à un traitement basé sur intérêt légitime. Certaines limites légales peuvent empêcher la suppression complète.

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La limitation du traitement constitue une alternative à l'effacement. Vos informations restent stockées mais nous cessons de les utiliser activement, sauf exceptions comme une obligation juridique ou l'exercice de droits légaux.

La portabilité vous permet de récupérer vos données dans un format lisible par machine pour transfert vers un autre service. Ce droit s'applique aux informations fournies volontairement et traitées par moyens automatisés.

L'opposition stoppe certains traitements basés sur notre intérêt légitime. Vous pouvez refuser l'utilisation de vos données pour analyses statistiques internes, par exemple. Les traitements nécessaires à l'exécution du contrat de formation ne peuvent être opposés sans résilier votre inscription.

Fondements Juridiques du Traitement

Chaque utilisation de vos données repose sur une base légale spécifique définie par le RGPD.

Activité de Traitement	Base Légale	Justification
Gestion de compte et accès aux cours	Exécution du contrat	Impossible de fournir la formation sans traiter ces informations
Communications pédagogiques	Exécution du contrat	Notifications essentielles liées au service souscrit
Analyse d'utilisation de la plateforme	Intérêt légitime	Amélioration de l'expérience d'apprentissage
Envoi d'informations promotionnelles	Consentement	Communications marketing optionnelles
Conservation des documents comptables	Obligation légale	Conformité fiscale et comptable française

Lorsque le consentement sert de base, vous pouvez le retirer sans affecter la légalité des traitements antérieurs. Un lien de désinscription figure dans chaque communication marketing.

Apprenants Mineurs

Notre plateforme accueille des utilisateurs dès 15 ans sous certaines conditions spécifiques.

Les personnes de moins de 16 ans nécessitent l'autorisation parentale avant inscription. Le système demande l'adresse email d'un tuteur légal lors de la création de compte. Nous envoyons un message de confirmation que le parent doit valider avant activation complète du profil.

Les données des mineurs bénéficient de protections renforcées. Aucune utilisation marketing ne s'applique à ce groupe. Les informations de progression ne sont jamais partagées avec des tiers commerciaux. Le droit d'effacement peut être exercé par le mineur lui-même ou son représentant légal à tout moment.

Modifications de Cette Politique

Cette politique évolue avec nos pratiques et le cadre réglementaire. Les changements significatifs requièrent votre notification.

Une modification majeure affectant substantiellement vos droits ou nos pratiques fera l'objet d'un email 30 jours avant entrée en vigueur. La version actuelle est datée et accessible en permanence sur notre site.

Les ajustements mineurs corrigeant des erreurs ou clarifiant des formulations interviennent sans notification préalable. La date de dernière révision apparaît systématiquement en haut de ce document.

Continuer à utiliser nos services après modification constitue une acceptation des nouvelles conditions. Si les changements vous paraissent inacceptables, fermez votre compte avant la date d'application.

Autorité de Contrôle

Si nos réponses à vos préoccupations vous semblent insuffisantes, vous disposez d'un recours externe.

La Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL) supervise l'application du RGPD en France. Vous pouvez déposer une plainte directement auprès de cette autorité si vous estimez que nos traitements violent la réglementation.

La CNIL maintient un formulaire en ligne pour signalements. Leur adresse postale : 3 Place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07. Cette démarche peut s'effectuer en parallèle de votre communication avec nous, sans obligation de nous contacter préalablement.